谢处长首先肯定了我校学生食堂在所承担的2013年江苏省美术专业统考食品安全保障工作中所取得的成绩。接着他查阅了食堂的进货台帐,接着来到食堂的操作间,对操作间的卫生及部分食品的摆放、购货日期等逐一进行了检查。
最后,谢处长对我校目前的食堂工作表示了充分肯定,并对我们今后的工作提出了要求,他指出:食堂工作责任重大,食品安全工作要从源头抓起,要严把进货关,杜绝霉变、腐败食品进入食堂。(后勤管理与基建处)
谢处长首先肯定了我校学生食堂在所承担的2013年江苏省美术专业统考食品安全保障工作中所取得的成绩。接着他查阅了食堂的进货台帐,接着来到食堂的操作间,对操作间的卫生及部分食品的摆放、购货日期等逐一进行了检查。
最后,谢处长对我校目前的食堂工作表示了充分肯定,并对我们今后的工作提出了要求,他指出:食堂工作责任重大,食品安全工作要从源头抓起,要严把进货关,杜绝霉变、腐败食品进入食堂。(后勤管理与基建处)