9月27日上午,由市教育局、卫生计生委、食品药品监督局有关人员组成的联合督查组,对我校秋季食品安全及卫生工作进行专项监督检查,我校副校长吴其健,后勤服务中心副主任杜登军、餐饮管理科、医务室工作人员陪同检查。
督查组一行4人通过对学校食堂、医务室进行现场检查,台账查阅,问题询问,对我校食品卫生安全、生活饮用水、学校传染病防控、教学环境、生活设施卫生情况等方面进行了详细检查。
督查组查看了我校食堂的操作间、风味小吃间、蒸饭间、售饭间、洗碗间、仓库等专间的工作情况,对物资采购的索证索票、食品的规范加工、餐饮具的清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用、食品冷藏、各类信息公示、台账等进行了详细的检查,并就相关问题与食品安全管理人员进行了深入沟通和询问。在医务室督查组对学校传染病防控、健康教育预防保健工作落实、相关执业许可证查验、药品采购渠道及药品保存方法以及医疗废物处置等工作的开展情况向医务室工作人员进行了详尽的询问和了解,对校园常见病、传染病预防、上报、处置相关情况的台帐资料进行了认真仔细地查看。
通过督查,督查组一行对我校卫生管理工作以及食堂食品安全卫生管理工作和医务室各项工作予以了高度评价和充分肯定,同时也对进一步做好我校卫生安全工作提出了更高的希望和要求。我校将以此次督查为契机,按照督查组提出的建议,加大食品安全及卫生工作管理力度,促进我校食品安全及卫生工作再上新台阶。(后勤服务中心)