3月21日上午,以市食品药品监管局翟永祥处长为组长由市卫计委、市教育局、市食药监管理局组成的联合督查组,来我校就学校食品安全工作进行专项督查指导。
检查组对我校学生食堂原材料采购、保存,从业人员健康证,食品添加剂规范使用,食品安全管理制度落实情况进行了细致的检查;他们还实地检查了食品留样,冰箱、餐具的消毒保洁情况,后场制作间和各风味小吃的卫生状况,并查阅上墙资料和台账,检查组还对学生使用的餐具进行了抽样检查。
检查组对我校食堂的规范管理给予了高度评价。同时,对检查中发现的一些问题,督促我校进一步做好食品安全监管工作,针对我校食堂设施设备部分老化问题,督查组提出整改的建议意见。
根据督查要求,我校将进一步落实食品安全主体责任,持续深入推动我校食品卫生和安全管理工作,让师生吃得放心、安心、舒心。(后勤服务中心)
检查组对我校学生食堂原材料采购、保存,从业人员健康证,食品添加剂规范使用,食品安全管理制度落实情况进行了细致的检查;他们还实地检查了食品留样,冰箱、餐具的消毒保洁情况,后场制作间和各风味小吃的卫生状况,并查阅上墙资料和台账,检查组还对学生使用的餐具进行了抽样检查。
检查组对我校食堂的规范管理给予了高度评价。同时,对检查中发现的一些问题,督促我校进一步做好食品安全监管工作,针对我校食堂设施设备部分老化问题,督查组提出整改的建议意见。
根据督查要求,我校将进一步落实食品安全主体责任,持续深入推动我校食品卫生和安全管理工作,让师生吃得放心、安心、舒心。(后勤服务中心)